淡路島に行ってきました
ゴールデンウイークですね。毎年のことですが、わたくしたちは休みなく野菜を出荷しています。 自然栽培のじゃがいもが発芽して少しづつ大きくなってきています。(3枚目の画像) 先日、淡路島の生産者のところに行ってきました。いま、淡路島は新玉ねぎの出荷に追われています。また、観賞用...
自然の圃場のじゃがいも「きたあかり」
こんにちは。赤い八重桜がに満開になりました。色鮮やかな桜です。今回で筑西市の桜情報は終了します。さて、自然の圃場(無施肥圃場)のじゃがいも「きたあかり」ですが、やっと芽が出てきました。今年はどんな美味しいじゃがいもになるのか楽しみです。
東京のシェフの方々を招いて
東京のレストランのシェフの方々が農場体験に来ました。今回は自然裁培のじゃがいもを掘る体験です。ほとんどのみなさんは畑に入るのが初めてとのことで、収穫の楽しさと暑さの中での作業の大変さを体験して頂けたと思います。収穫したじゃがいもはこの後、みなさんと一緒にバーベキューにして食...