筑西のそば畑
こんにちは。長雨も少しづつおさまってきています。今週乗り切れば来週から少しづつ復活の兆しが見えてきます。今しばらくご迷惑おかけしますが、もう少しで注文にこたえられると思います。今、筑西では蕎麦の花が花盛りです。12月にはおいしい新蕎麦が食べられると思います。
いよいよ８月ですね。お元気ですか？
土曜日ににんじんジュースの試飲販売を、オイシックス吉祥寺店で行いました。試飲すると皆さんから臭みがなく甘くて美味しいにんじんジュースだと大好評でした。店頭では夏らしく金魚すくいならぬ「トマトすくい」も開催されこちらも人気でした。なんと43個という前人未到の強者も現れました。
東京のシェフの方々を招いて
東京のレストランのシェフの方々が農場体験に来ました。今回は自然裁培のじゃがいもを掘る体験です。ほとんどのみなさんは畑に入るのが初めてとのことで、収穫の楽しさと暑さの中での作業の大変さを体験して頂けたと思います。収穫したじゃがいもはこの後、みなさんと一緒にバーベキューにして食...
