自然の圃場のじゃがいも「きたあかり」
こんにちは。赤い八重桜がに満開になりました。色鮮やかな桜です。今回で筑西市の桜情報は終了します。さて、自然の圃場(無施肥圃場)のじゃがいも「きたあかり」ですが、やっと芽が出てきました。今年はどんな美味しいじゃがいもになるのか楽しみです。
にんじんジュース ご期待ください!
クリスマスシーズンが終了し、ちょっと一息しました。今年もなんとか乗り越えられそうでほっとしています。本日、霜にあたっている自然栽培の人参の糖度を測ってみました。なんと、今年は早や糖度10度超えになっています。この人参をジューサーで搾って飲んでみたところ間違いなく美味しいです...
東京のシェフの方々を招いて
東京のレストランのシェフの方々が農場体験に来ました。今回は自然裁培のじゃがいもを掘る体験です。ほとんどのみなさんは畑に入るのが初めてとのことで、収穫の楽しさと暑さの中での作業の大変さを体験して頂けたと思います。収穫したじゃがいもはこの後、みなさんと一緒にバーベキューにして食...