農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農。有機栽培で “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を、年間50品目以上栽培しています。有機野菜をみなさまにお届けします。

ここしばらくは、とても暑い日が続きます。みなさま体調にはお気をつけください。暑いからといって冷たい水を飲み過ぎないようにしてください。夏バテになります。むしろ暖かい飲み物のほうが夏バテにはなりません。これは長年来、わたくしみずからの経験によるものです。さてこんな暑い中、ミニレタスが健やかに成長しています。夏の暑い時期にレタスを裁培するのは無謀ですが、やり方を工夫することによって良くできます。ミニ根菜類は暑すぎて状態が悪いようです。対策を考えます。

土曜日ににんじんジュースの試飲販売を、オイシックス吉祥寺店で行いました。試飲すると皆さんから臭みがなく甘くて美味しいにんじんジュースだと大好評でした。店頭では夏らしく金魚すくいならぬ「トマトすくい」も開催されこちらも人気でした。なんと43個という前人未到の強者も現れました。