農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農。有機栽培で “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を、年間50品目以上栽培しています。有機野菜をみなさまにお届けします。

8月23日(水)－24日(木)に東京ビッグサイトでアグリフードEXPOが開催されました。レインボーフューチャーも出展しました。おかげさまで日頃、お会いできない方とご挨拶ができました。また、新商品のミニパプリカの試食もお出しして皆さまにおいしいと言っていただき感激しています。茨城県筑西市は長雨もおさまり野菜は少しづつですが回復に向かっています。

旧盆ですが…わたしたちは休み無しで仕事しています。パートの方々は休みを取る方が多く出勤する人が少なくて大変です。 ワンダーテーブル様で8月いっぱい茨城県の食材を使用した茨城フェアを行っています。先日、高輪ヴェント様へ覗きに行ってきました。レインボーフューチャーの野菜を大変美味しく料理して頂き感謝です！

今年の夏は暑くなったり、少し涼しくなったりと色々です。しかし、今日は暑いです。 この暑さで根菜類が根が黒くなって少し厳しくなっています。 そんな中、まさに夏の葉物、暑さに強いつるむらさきが少し大きくなってきています。今年は赤と見緑を栽培しています。赤の方は茎が細く伸びる特徴があるようです。