お待たせしていますが、あと少しです！
先日、ジュースにする『寒締めフルーツにんじん』を新潟の加工場に納品をしてきました。当日は天候もよくしっかりと除雪された道のりは快適でした。今年のにんじんは今までにない最高の味です。甘さが全てではありませんが、糖度は10を超えています。完成は2月15日前後になります。おいしい...
－7℃の最低気温
今週は今季最強の寒波が来るとTVでガンガン天気予報士が言っていました。ここ茨城筑西市でも－７℃を記録し、今シーズンの最低気温となりました。野菜の成長が止まっています。朝、マイナスにならない日が待ち遠しいです。 先日、京都伊勢丹に行って野菜の販売をしてきました。レインボーフュ...
寒締めフルーツにんじんジュースについて
大寒波の襲来です。ここ、茨城県筑西市でも最低気温は連日のマイナス。5ｃｍほどの立派な霜柱が見られます。冬野菜の成長もピタリと止まってしまいました。でも、ひとつだけいいことがあります。「にんじん」です。レインボーフューチャーでは、霜にあてたにんじんを『寒締めフルーツにんじん』...
ベビーケールが順調です。
昨年は天災が色々ありました。年々、農産物を作り辛いくなってきています。今年は自然災害が無い年であるよう願いたいものです。ベビーケールが寒さに耐えて少しづつ大きくなってきています。
あけましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。元旦の朝、日の出を撮影するため近くの河原に自転車で行き撮影しました。朝日が昇るように今年も一生懸命、おいしい野菜作りに励みます。本年もよろしくお願いします。
