農業生産法人レインボーフューチャーです。茨城県筑西市で2000年に新規就農。有機栽培で “健康” で “安全” な“おいしい” 野菜を、年間50品目以上栽培しています。有機野菜をみなさまにお届けします。

ここ筑西市も先週の月曜日に30cmほどの大雪が降りました。その後の大寒波で今朝は－9℃まで下がりました。そのせいで圃場の雪が消えません。収穫作業がはかどらずとても大変です。トンネルも雪で潰れています…。

新年になっても寒さが厳しい日々が続いています。 今日はマイナス5度でした。野菜は厳しい状況が続いています。

昨年は大変お世話になりました。秋からの天候不順による野菜不足では大変ご迷惑おかけしました。 今年は新しい野菜づくりに挑戦してみなさまにご案内させて頂きます。 今年の筑西の初日の出です。朝の6時に起きて近くの鬼怒川土手までサイクリング、幻想的な朝霧の中での初日の出でした。 翌日の２日は雲ひとつない真っ青な空に日の出が昇ってきています。清々しい引き締まった日の出でした。ちなみに気温はマイナス3℃でした。